Descripción
Chuletón Black Angus Nebraska para los amantes de la carne. Pieza noble procedente del despiece de la canal de la raza Black Angus de la zona de Nebraska (USA). Esta carne se caracteriza por su sabor, jugosidad y excelente grado de maduración. Pieza con hueso.
El chuletón de Angus forma parte del lomo alto/bajo. Y junto al solomillo, son las carnes más nobles y de categoría extra del Angus.
El chuletón es una carne tierna, jugosa y de excelente sabor y es ideal para hacer a la brasa o a la parrilla o para preparar un excelente villagodio.
