PIMIENTO DEL PADRÓN FRESCO (100 GR.)

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Precio por 100 Gramos.


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Esta verdura …».

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Descripción

Suelen asarse a la plancha o freírse frescos en la sartén (a veces ligeramente en una freidora con aceite de oliva hirviente, sacándose con una espumadera) y al servirlos en una fuente se sazonan con la denominada «sal gorda» o «sal de deshielo». No conviene dejarlos enfriar. Cuando se disponen en una fuente, generalmente acompañan otros alimentos (carne, marisco o pescado) o constituyen una tapa, sirviéndose con los pedúnculos («rabitos»), que no son ingeridos en ningún momento pero ayudan a comerlos (no es necesario cubierto).​ Así y todo, la ingesta del mismo no presenta ninguna clase de peligro.