18,00€
Precio 1/2 kg.
El precio incluye la manipulación del pescado.
Por buenas prácticas de la empresa y transparencia hacia el cliente, mandamos la merma del producto. En caso de no querer recibirla, agradeceríamos que estuviera especificado en el campo «¿Alguna especificación?». También pueden utilizar ese espacio para hacernos llegar cualquier comentario, aclaración o anotación.
Lomo de atún rojo (bluefin) fresco totalmente salvaje.
El atún rojo salvaje supera la media proteica de la mayoría de los peces y de muchas otras carnes, hecho que lo convierte en un alimento óptimo para la alimentación de los niños y deportistas. Aunque a priori pensemos que el verdadero atún rojo debe ser el más rojo, en realidad no es así. De hecho, el atún rojo debe tener un color rosáceo, no demasiado intenso.
| Tipo elaboración | Fileteado, Horno, Rodajas, Sin Cabeza ni Tripa, Sin Escama ni Tripa, Sin Manipular, Sin Piel |
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