Ceviche mexicano con Lubina

Precio para todos los ingredientes.

Ingredientes para un auténtico ceviche mexicano con lubina.

• 1.2 kg lubina sin piel y sin espinacas
• 1 cebolla blanca picada
• 1 chile jalapeño sin semillas y picado finamente
• 6-8 limas
• 1/2 kg tomates pera sin semillas en cubo
• 400 gr. pepinos sin semillas y en cubos
• 1 aguacate en cubos
• 60-80 gr. cilantro fresco picado
• 1/2 taza aceite de oliva extra virgen
• Nachos

Tiempo de preparación

1h

Dificultad

Fácil