Escalivada Fresh

9,50€

Precio para todos los ingredientes.

Ingredientes para prepara un deliciosa receta de rodaballo al horno.

  • Anchoas de Sumaza al gusto
  • 4 pimientos rojos Sumaza
  • 2 berenjenas Sumaza
  • 1 huevo duro
  • aceite virgen extra
  • Ventresca o Atún Sumaza
Tiempo de preparación
45 min
Dificultad
Fácil
Categoría:

Descripción

Nuestra Clienta Cristina ha compartido esta receta para los amantes de la escalivada

Os recomiendo esta receta fresca, ideal ahora para el calorcito que además contiene verdura y proteína:

INGREDIENTES

  • Anchoas de Sumaza al gusto
  • 4 pimientos rojos Sumaza
  • 2 berenjenas Sumaza
  • 1 huevo duro
  • aceite virgen extra
  • Ventresca o Atún Sumaza

 

  1. Cortar los pimientos y las berenjenas a tiras.
  2. Colocar en el horno 45 minutos a 240º
  3. Dejar enfriar
  4. Quitar toda la piel y emplatamos
  5. Añadimos la Ventresca el Huevo duro, Anchoas y a disfrutar! Si está fresquita entra mucho mejor!
  6. Tiempo: 45 minutos

  7. Dificultad: fácil